فواید موز

          admin 
            بازدید : 155
          پنجشنبه 1393/03/01
           نظرات (0)
        

موز معروفترین میوه گرمسیری است كه معمولاً نرسیده چیده می شود و تا رسیدن به مقصد می رسد. برای تسریع رسیدگی آن از گاز اتیلن استفاده می شود. تنها میوه ای است كه برای بعضی افراد، چاق كننده است زیرا مقادیر فراوانی نشاسته دارد.

روزی یك عدد موز مصرف كنید. زیرا حاوی مواد مغذی مورد نیاز بدن است. موز محتوی 8 آمینو اسید ضروری برای بدن است كه بدن نمی تواند آنها را بسازد. موز منبع غنی فیبر، پتاسیم و ویتامین C است.

موز سرخ اغلب به صورت خشك مصرف می شود. این موز ویتامین C بیشتری دارد. هر چه میوه قرمزتر باشد، مغذی تر است. موز رسیده حركت روده را تنظیم می كند و برخلاف تصور عموم یبوست ایجاد نمی كند. شاید افرادی كه موز نرسیده مصرف می كنند، دچار یبوست شوند.

موز؛ کاهش دهنده فشار خون بالا

گیاه موز یکی از قدیمی ترین گیاهان است که تکامل یافته نوع وحشی آن می باشد. این گیاه در واقع یک گیاه درخت مانند است که می تواند تا 9 متر نیز ارتفاع داشته باشد.

مواد مغذی موجود در 100 گرم موز :
کالری 95 کیلوکالری
کربوهیدرات 23 گرم
فیبر 1 گرم
پتاسیم 400 میلی گرم
منیزیم 34 میلی گرم
مس 1/0 میلی گرم
ویتامین C 11 میلی گرم
ویتامین B6 3/0 میلی گرم
اسید فولیک 14 میلی گرم
چربی 3/0 گرم

فواید موز برای سلامتی انسان
زمان های قدیم در طب پزشکی چینی، موز به عنوان نرم کننده دستگاه گوارش و ریه ها مصرف می شد. همچنین برای درمان یبوست ، زخم ها و سرفه های خشک توصیه می شد و در آن موقع موز را به صورت سوپ های غلیظ مصرف می کردند.

مصرف یک موز متوسط در روز از یبوست جلوگیری می کند و مانع از اختلال حواس در دوران پیری می شود. موز کال و نرسیده خاصیت قابض کنندگی و جمع کنندگی دارد که در درمان اسهال به کار گرفته می شود.

موز به عنوان منبع انرژی فاقد کلسترول به پایین نگه داشتن فشار خون کمک می کند.همچنین از بیماری های قلبی جلوگیری می کند و در تنظیم قند خون مؤثر است.

کربوهیدرات موجود در موز، سریعاً در دستگاه گوارش هضم و جذب شده و وارد خون می شود. این عمل باعث می شود ماهیچه هایی که در حال فعالیت هستند، سریعاً انرژی خود را تأمین کرده و شادابی و طراوت خود را به دست آورند. به خاطر جذب سریع قند، موز شاخص گلیسمی بالایی دارد، لذا برای افراد مبتلا به دیابت توصیه نمی شود.

موز کال و نرسیده برای افراد دیابتی که بایستی میزان قند خون خود را ثابت نگه دارند بسیار مفید است؛ زیرا موز کال 2 گرم قند و 23 گرم نشاسته دارد، برخلاف موز رسیده که دارای نشاسته ای به نام نشاسته مقاوم است که در روده کوچک هضم نمی شود.

اختلال حواس و فراموشی در دوران کهولت
کمبود پتاسیم می تواند باعث افسردگی و اختلال حواس شود. میوه ها ، سبزیجات و انواع گوشت تازه منابع سرشار از پتاسیم هستند. از جمله منابع خوب آن : موز، آرد سویا ، لوبیا سفید ، عدس ، اسفناج ، آب پرتقال ، طالبی ، برگ چغندر و آلو است. به دلیل اینکه افراد مسن میوه و سبزی کمتری مصرف می کنند، در معرض کمبود پتاسیم و ابتلا به اختلال حواس هستند.

موزهای رسیده که حاوی پتاسیم بالایی می باشند و جویدن و هضم آن ها نیز آسان است، می توانند منبع خوبی برای تامین پتاسیم روزانه افراد سالمند باشند.

فشار خون بالا
موز حاوی سدیم پایین و پتاسیم بالایی است. یک موز متوسط ، 11 درصد نیاز روزانه پتاسیم بزرگسالان را تأمین می کند. برای داشتن فشارخون مناسب، مصرف کم نمک ( سدیم ) و مصرف زیاد منابع پتاسیم ، کلسیم و منیزیم بسیار مفید است. لذا موز یک ماده غذایی مناسب برای افراد مبتلا به فشار خون بالا است؛ زیرا پتاسیم، دفع سدیم را از بدن تسریع می کند و باعث گشاد شدن رگ های خونی و کاهش فشار خون می شود.

بیماری های قلبی
موز می تواند از بروز بیماری های قلبی جلوگیری کند؛زیرا پتاسیم موجود در موز از فعالیت رادیکال های آزاد مضر جلوگیری می کند. هم چنین مانع از تصلب و گرفتگی عروق می شود.

ارسال نظر برای این مطلب

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
ساخت کتاب اندروید فقط با قیمت 32000 تومن . دارای امکانات قوی و قابل ارائه در مارکت ها	2	230	admin
ثبت سایت یا وبلاگ شما در اپلیکیشن اندروید بصورت رایگان	0	116	apk
افزایش بازدید, افزایش نفرات یاهو مسنجر شما . رایگان	0	139	admin
افزایش بازدید و بهبود رتبه الکسا رنک	1	165	mahdi
تبادل بنر با صفحه دارای پیچ رنک 1	1	190	biatodg
آگهی استخدام سراسری	0	206	biatodg
خرید و فروش دامین های پربازدید مخصوص	0	240	admin
بنرهای آماده رایگان	1	468	admin
جذب نویسنده,تاپیک	0	457	admin
دامنه های پرمخاطب برای شروع وبلاگ ونویسی...p20.ir	0	415	admin
توافقی میفروشم / mr90.ir	0	484	fatemeh
بازی فوتبال مستر90 / فروش تیم صاحب الزمان	0	507	biatodg
پذیرش ساخت بنر رایگان	1	611	admin